Descripción
POR QUÉ EL PAPEL SULFURIZADO ES LA MEJOR OPCIÓN A LA HORA DE CONGELAR Y COCINAR
- El papel sulfurizado es la mejor opción a la hora de congelar y cocinar ya que es muy resistente a las altas temperaturas.
- Es 100% vegetal y es biodegradable. Está tratado con un baño de ácido sulfúrico para tapar los poros de la celulosa y luego un lavado. Por lo tanto es impermeable y muy resistente a temperaturas elevadas.
- Se puede reutilizar varias veces para cocinar y envolver alimentos (excepto pescado crudo y carne cruda, en este caso siempre utilizarlos una única vez). Se puede limpiar con un paño húmedo.
- Viene en hojas grandes de 70×100 o de 62×86 centímetros lo que hace que se puede usar para muchas aplicaciones al contrario de los rodillo que suelen ser muy estrechos. ¡Córtalo a la medida que necesites!
POR QUÉ ES IMPORTANTE EVITAR EL PAPEL FILM Y EL PAPEL DE ALUMINIO
- El papel de horno plastificado o siliconado, el papel film y el papel de aluminio pueden llevar sustancias nocivas para la salud.
- El papel de aluminio, por ejemplo, no se debería usar para cocinar porque el aluminio es un neurotóxico muy potente que no soporta ni el calor ni la acidez (tomate, limón etc…). Recomendamos evitarlo con los alimentos por medida de precaución.
- El uso del plástico para transportar y almacenar, y en particular, para calentar y consumir alimentos es una fuente importante de nuestra exposición a los disruptores endocrinos, contaminantes hormonales que pueden tener impacto a medio y largo plazo en nuestra salud.
- Por lo tanto, recomendamos evitar al máximo el contacto de los alimentos con todo tipo de plástico.
Trucos y consejos de uso:
- Para congelar te recomendamos envolver el producto en el papel. Es importante, sobre todo para carne y pescado crudo, que este bien envuelto y encerrado el papel para evitar que el frio lo “queme”. Para que cierre bien puedes ponerlo en un táper, una tartera o en un trapo cerrado.
- Para cocinar al horno, usa una capa de papel entre la fuente y el alimento. Ojo si cocinas masas tipo pizza es importante engrasar bien el papel con aceite para que no se pegue la masa.
- Puedes también usarlos para:
- – Envolver alimentos grasientos (galletas, bocadillos etc..) antes de meterlos en la bolsa de picnic.
– Para forrar libros y álbumes.
– Para calcar, dibujar, hacer manualidades.
– Para proteger en el planchado.
– Y todo lo que se te ocurra. ¡Usa tu imaginación!
Dimensiones y otras características:
- 62×84 cm.
- Tiene certificado de uso alimenticio. Cumple el reglamento (CE) Nº 1935/2004 relativo a materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimento. Ha sido fabricado de acuerdo con el Reglamento (CE) Nº 2023/2006 sobre las buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
