Descripció
PER QUÈ EL PAPER SULFURITZAT ÉS LA MILLOR OPCIÓ A L’HORA DE CONGELAR I CUINAR?
- El paper sulfuritzat és la millor opció a l’hora de congelar i cuinar, ja que és molt resistent a les altes temperatures.
- És 100% vegetal i és biodegradable. Està tractat amb un bany d’àcid sulfúric per tapar els porus de la cel·lulosa i després un rentat. Per tant, és impermeable i molt resistent a temperatures elevades.
- Es pot reutilitzar diverses vegades per cuinar i embolicar aliments (excepte peix cru i carn crua, en aquest cas sempre fer-los servir una única vegada). Es pot netejar amb un drap humit.
- Ve en fulles de 62×86 centímetres que es poden fer servir per a moltes aplicacions al contrari dels rodet que solen ser molt estrets. Talla’l a la mesura que necessitis!
PER QUÈ ÉS IMPORTANT EVITAR EL PAPER FILM I EL PAPER D’ALUMINI?
- El paper de forn plastificat o siliconat, el paper film i el paper dalumini poden portar substàncies nocives per a la salut.
- El paper d’alumini, per exemple, no s’hauria de fer servir per cuinar perquè l’alumini és un neurotòxic molt potent que no suporta ni la calor ni l’acidesa (tomàquet, llimona, etc.). Recomanem evitar-ho amb els aliments per mesura de precaució.
- L’ús del plàstic per transportar i emmagatzemar, i en particular, per escalfar i consumir aliments és una font important de la nostra exposició als disruptors endocrins, contaminants hormonals que poden tenir impacte a mitjà i llarg termini a la nostra salut.
- Per tant, recomanem evitar al màxim el contacte dels aliments amb tota mena de plàstic.
Trucs i consells d’ús:
- Per a congelar et recomanem embolicar el producte amb el paper. És important, sobretot per a carn i peix cru, que el paper estigui ben embolicat i tancat per evitar que el fred ho “cremi”. Perquè tanqui bé pots posar-lo en un táper, una tartera o en un drap tancat.
- Per cuinar al forn, fes servir una capa de paper entre la plata i l’aliment. Compte si cuines masses tipus pizza, és important engreixar bé el paper amb oli perquè no s’enganxi la massa.
- Pots també fer-los servir per:
– Embolicar aliments greixosos (galetes, entrepans etc..) abans de ficar-los a la bossa de pícnic.
– Per folrar llibres i àlbums.
– Per calcar, dibuixar, fer manualitats.
– Per protegir a la planxa.
– I tot el que se t’acudeixi. Fes servir la teva imaginació!
Dimensions i altres característiques:
- 62×84 cm.
- Teniu certificat d’ús alimentari. Compleix el reglament (CE) núm. 1935/2004 relatiu a materials i objectes destinats a entrar en contacte amb aliment. Ha estat fabricat d’acord amb el Reglament (CE) núm. 2023/2006 sobre les bones pràctiques de fabricació de materials i objectes destinats a entrar en contacte amb aliments.
